Одни культуры имеют общих вредителей или предпочитают питаться одинаковым большинством полезных веществ и мешают друг другу.
Другие, наоборот, помогают друг другу избавиться от вредителей (например, источая отпугивающие насекомых запахи) и совершенно не мешают друг другу полноценно питаться и произрастать (табл.).
Если человек будет следовать законам природы, то он сможет благодаря гармоничному размещению грядок на огороде добиться большего урожая с меньшими хлопотами - растения сами будут стремиться к этому, помогая огороднику.
Совместимость овощных культур
| Растение | С чем хорошо соседствует | С чем плохо соседствует |
| Картофель | Кукуруза, капуста, лук, баклажаны, хрен | Томаты, огурцы, тыква |
| Капуста белокочанная | Картофель, лук, укроп, салат, томаты | Петрушка |
| Лук репчатый | Капуста белокочанная, свекла, томаты, салат | Горох |
| Баклажаны | Лук, зелень | Болгарский перец, томаты, картофель |
| Хрен | Картофель | — |
| Томаты | Капуста белокочанная, лук репчатый, зелень | Картофель, кукуруза |
| Огурцы | Горох, капуста белокочанная, фасоль, редис, томаты, укроп | Картофель, кабачки и пряные травы |
| Растение | С чем хорошо соседствует | С чем плохо соседствует |
| Тыква | Кукуруза | Картофель |
| Салат | Капуста белокочанная, морковь, огурцы, редис | - |
| Кукуруза | Горох, кабачок, картофель, огурцы, тыква | - |
| Свекла | Капуста белокочанная, лук репчатый, фасоль, салат | Горчица, шпинат |
| Морковь | Лук репчатый, томаты, горох, редис, редька | Укроп |
| Чеснок | Томаты, свекла | Капуста белокочанная, горох, фасоль |
| Дыня | Кукуруза | Картофель |
| Петрушка | Томаты | Морковь |
| Горох | Огурцы, морковь, картофель | Лук репчатый, фасоль
_ |
| Растение | С чем хорошо соседствует | С чем плохо соседствует |
| Арбуз | Картофель | — |
| Баклажаны | Лук репчатый, зелень | — |
| Фасоль | Баклажаны, морковь, капуста белокочанная, свекла, картофель, томаты, огурцы, арбуз, дыня, тыква | Чеснок, горох |
______________________________________________________________________
Чтобы правильно размещать грядки разных культур между собой, не обязательно каждый раз смотреть таблицы совместимости, достаточно понять сам смысл:
✓ растения, относящиеся к одному семейству, обычно имеют одинаковых вредителей, поэтому их не стоит высаживать рядом — нападут на одного, а потом перекинутся на второго (яркий пример этого — томаты и картофель, с удовольствием поедаемые колорадским жуком);
✓ низкорастущие светолюбивые растения лучше не сажать рядом с очень высокими, так как последние будут создавать слишком много тени (здесь примером может служить неудачное совмещение томатов и высокой кукурузы);
✓ влаголюбивые растения лучше не сажать вместе с засухоустойчивыми, так как либо одно сгниет, либо второе погибнет от нехватки влажности (например, в парниках не рекомендуется высаживать вместе томаты и огурцы, так как огурцам нужна влажность, а томаты от этого могут заболеть);
✓ пряные травы полезны для многих овощей, так как хорошо отпугивают вредителей (например, укроп очень помогает капусте против гусениц);
✓ рядом лучше сажать растения с разного типа корневой системой, чтобы они не переплетались корнями и не потребляли полезные вещества на одной глубине;
✓ рядом лучше сажать растения, потребляющие как можно более различное соотношение полезных веществ, чтобы они не конкурировали между собой;
✓ лучше размещать рядом растения с разным сроком созревания (например, лук спеет быстрее моркови и не станет ей мешать слишком долго).